Fasi del lavoro in Uliveto: a) Scasso e preparazione del terreno; b) Squadro; c) Impianto; d) Potatura di allevamento e di produzione; e) Lavorazioni del terreno (Bucatura); f) Monitoraggio dello stato fito-patologico delle piante; g) Raccolta dell’oliva e trasformazione

Fasi del lavoro in Uliveto

Fasi del lavoro in Uliveto

Fasi del lavoro in Uliveto

Fasi del lavoro in Uliveto

Pulizia del sottobosco di un Noceto abbandonato

Dalle lavorazioni del terreno alla raccolta delle nocciole (var. Tonda di Giffoni) fino alla trasformazione finale del prodotto 1

Dalle lavorazioni del terreno alla raccolta delle nocciole (var. Tonda di Giffoni) fino alla trasformazione finale del prodotto 2